赤霞珠西拉葡萄酒介绍: 爱之塔系列赤霞珠-西拉葡萄酒来自法国南部朗格多克(Languedoc)大区里的奥克地区(Pays d’Oc),采用世界闻名的两种葡萄——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrha)酿制而成。 葡萄品种:50% 赤霞珠 - 50 % 西拉 产区:法国奥克地区 酿造工艺:在葡萄多酚成熟时采收葡萄。采用传统酿造工艺将两种葡萄分开发酵。在发酵罐中浸渍葡萄皮约三周时间,将果皮中的单宁和花青素浸提出来。然后,将两种葡萄混合调配,在法国橡木桶中陈酿六个月。 口味特征 色: 深邃红宝石色。 香: 成熟红色浆果的芬芳,夹裹着些许香料的芳香。 味: 强劲均衡,圆润柔顺。 配菜建议:与任何肉类,尤其与野味和奶酪搭配均为理想之选。
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